產品介紹
十四代 七垂二十貫 純米大吟釀
廠牌:高木酒造
產區:山形縣
產國:Japan
容量:720ml/1800ml
含稅特惠價:請洽詢
商品說明

【十四代 七垂二十貫 純米大吟釀】

產地:山形縣高木酒造
酒精濃度:15%
原材料:兵庫縣特 A 愛山米
精米步合:35%

作品名稱七垂二十貫取名自釀造方法,使用20貫(75公斤)的米來釀酒,七垂則是指經過七次壓榨,並讓酒體緩緩滴下的方式,以此方式釀出的酒即為俗稱的「雫酒」,這種取酒程序不僅繁複也非常耗時,並只能得到少量酒液,可見七垂二十貫的珍貴性!而幾乎十四代所有頂級酒款都是以此法製作!
酒體飽滿順口,擁有絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。

【高木酒造-十四代】
★日本清酒之王
十四代系列是由第十四代傳人高木辰五郎所研製開發出來,有別於一般清酒的辛辣口感,以其獨有的果香和清爽口感的大吟釀清酒脫穎而出!除山田錦外,還自行開發了龍落之子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種,以及自家酵母,打造出不可複製的獨特口味。

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