產品介紹
十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒
廠牌:高木酒造
產區:山形縣
產國:Japan
容量:720ml/1800ml
售價:請洽詢
※商品售價、庫存變動較快,網站價格僅供參考,實際金額及數量以客服人員確認為準。
商品說明

【十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒】

酒造名稱:高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:龍の落とし子
精米步合:35%
酒精濃度:16%

由高木酒造的十四代傳人「高木辰五郎先生」共花了長達 18 年的時間開發的「龍の落とし子」(在日本是指「海馬」喔!)由「美山錦」及山形縣知名酒米「山酒四號」培育而成,看酒標背面的族譜,不難發現此米實屬名門望族。加上是十四代少有的純米大吟釀大極上出品,低至 35% 的精米步合,帶出極細緻的清酒吟釀香氣。

入口果香濃郁,帶著如哈密瓜、香蕉般甜美香氣,甜中帶微酸,貫徹了「十四代」甘甜,易入口的風格!其後香梨般的清甜蔓延至口腔各處,「生酒」獨有的清爽口感盡現。尾韻利落乾淨,是一款有層次的作品,酒迷們絕對不要錯過!

【高木酒造-十四代】
★日本清酒之王
釀造「十四代」的高木酒造創立於1615年,有超過400年歷史,是山形縣最古老的酒造。因其絕不量產,釀造高質素,所以「十四代」長期佔據全國清酒排行榜第一的位置,亦被譽為是「清酒之王」。

十四代系列是由第十四代傳人高木辰五郎所研製開發出來,有別於一般清酒的辛辣口感,以其獨有的果香和清爽口感的大吟釀清酒脫穎而出!除山田錦外,還自行開發了龍落之子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種,以及自家酵母,打造出不可複製的獨特口味。



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