Kanpai Hikari No Hana Red Wine 光之花紅酒

產區：加州納帕谷Napa Valley

葡萄園：梅朵布魯克莊園Meadowbrook Farm (Cabernet Sauvignon);
蒙蒂塞洛莊園Monticello Vineyard (Cabernet Franc)；
梅格莊園Meg’s Vineyard (Merlot)

葡萄品種：83% 卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon、10% 卡本內弗朗Cabernet Franc、7% 梅洛Merlot

酒精濃度：13.5%

香氣：薄荷、紅色水果、冰櫻桃、黑李子交織

酒款故事：為紀念莊主Peter與Azumi的波爾多蜜月之旅，波爾多以混釀卡本內蘇維濃以及梅洛聞名世界，美國年度釀酒師Steve Matthiasson 特製作這款波爾多混釀，紀念這店美好回憶。

搭餐建議：紅酒燉牛肉／鱔魚意麵／青椒炒牛肉／熱炒／三杯雞／烤全雞／鹹酥雞／滷味／東坡肉／牛肉麵／爐烤牛筋／炒羊肉／爐烤羔羊

口感：有如柔美初放的花朵，伴隨著薄荷草與高枝上的紅櫻桃與黑蜜李。混合卡本內葡萄的濃厚、弗朗葡萄的細緻、梅洛葡萄的柔和 。