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Kanpai Tsuchi No Koe (Voice of Land) Estate Cabernet Sauvignon 土之韻紅酒
產區:加州納帕谷橡丘區Oak Knoll, Napa Valley
葡萄園:梅朵布魯克莊園Meadowbrook Farm(Robert Mondavi, OPUS ONE, Insignia 御用莊園)
葡萄品種:卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13.5%
香氣:紅莓、黑莓、甜李、黑橄欖、雪松盒和煙草
酒款故事:Tsuchi No Koe日語是土地之聲,代表了我們對自然的敬畏,印在瓶身讀麒麟像,如神話般是地球的守護者,象徵著和平繁榮和豐收。據說,這些長相嚴肅但內心溫柔的生物,只會出現在心地善良的人們面前,使他們成為歷史上仁慈領袖的流行象徵。多位名家品飲後將這隻酒列為膜拜酒的行列,源自Opus One選用葡萄之葡萄園,並出自頂級釀酒師Steve Matthiasson手裡,口碑令人驚艷。
搭餐建議:美式牛排/中式料理/東山鴨頭/炒牛河/烤鴨/豬肋排
口感:豐沛的果香與美食的鮮味如雙人舞般的滑過味蕾。紅莓、黑莓和甜李對應著紅茶、黑橄欖,雪松盒和菸草。平衡堅定醇厚骨幹從入口直至入喉,餘韻繚繞!