【Sine Qua Non Distenta I Syrah 2019】

開瓶後飄散出濃郁的紅玫瑰、黑櫻桃和多汁藍莓的香氣，入口感受到摩卡、八角、小荳蔻和決明子的香氣，口感濃郁充滿了藍色、黑色、紅色水果的氣息，具有堅如磐石的堅固結構，細膩的單寧和新鮮感使得尾韻更顯悠長且充滿活力，這款紅酒的複雜性與活力簡直令人十分驚艷！

【Sine Qua Non 辛卡儂酒莊】
每年釋出即完售，候補名單大排長龍
Sine Qua Non原意是拉丁文的「缺一不可」、「必要條件」。 創立人Manfred Krankl先生最初在1989年與太太Elaine及其他合夥人共同經營洛杉磯一家高級餐廳“Campanile”，在半實驗的心態下嘗試自己動手釀酒。 他向熟悉的知名葡萄園(Alban Vineyards, Bien Nacido Vineyards) 採購品質優良的葡萄來釀製，產量極少，約一百箱，且全部供給餐廳使用。

與Screaming Eagle, Colgin, Harlan Estate並駕齊驅 
只要說到美國膜拜酒，Sine Qua Non 絕對是與Screaming Eagle、Harlan平起平坐的超級酒莊，凡喝過的人都讚嘆！但在許多酒迷的心中，地位甚至略勝一籌，因為它不僅僅是膜拜酒，更被視為無價的藝術收藏品，每年獨一無二的酒標，早被無數藏家爭相收集、窖藏，意義非凡！

Robert Parker讚嘆不已，將其列入 ”The World's Greatest Wine Estates”(世界偉大酒莊)一書。
在1994那一年，Sine Qua Non酒莊創造奇蹟，生產的100箱葡萄酒一上市就銷售一空，權威酒評Robert Parker喝過後，頓時驚為天人，馬上給了95高分，原本默默無名的小酒莊從此一飛衝天，成為膜拜酒中的極品！更破天荒創下紀錄，拿下超過22次RP滿分紀錄，成為蘇富比與佳士得國際拍賣會上的夢幻逸品！

RP：100　Drink Date：2025 - 2040
The 2019 Syrah Distenta I comes entirely from the Krankls' estate vineyards: 35% from The Third Twin, 33% from Eleven Confessions, 31% from Cumulus and 1% from Molly Aïda. It is a blend of 83.6% Syrah, 6.2% Grenache, 5.2% Petite Sirah, 3% Mourvèdre and 2% white grapes (1.4% Muskat and 0.6% Petit Manseng). Fermented with 33% whole clusters and matured for 23 months in 43% new French oak, it has an opaque purple-black color and takes plenty of time in the glass to reveal a core of cassis and accents of sage, lavender, tar and coffee beans. The full-bodied palate is concentrated and still youthfully coiled. It has a fine, grainy texture, fresh acidity and a long, floral finish. Bottled on July 29, 2021, and tasted on May 24, 2022, 1,999 cases and 600 magnums are set to be released in the spring of 2022.