Macallan Edition系列
每年都精選不同的橡木桶組合，推出嶄新的限量酒款風味。 在這款系列首發酒款中，品飲之旅始於柔和溫潤的橡木味，爾後逐漸轉為更濃郁、豐富的風味。

1.麥卡倫Edition 系列 NO.1
這款風味獨具的限量酒款汲取自八桶最優質的歐洲與美國橡木桶。經雪莉酒潤桶並陳釀至完美熟成後所勾兌融合的威士忌，口感豐富且層次多變，可充分品嘗到每種橡木桶的特色風味。

酒精度：48.1%
口感：初嚐即現的木質辛香讓人心中浮現暖意，出現豆蔻、肉桂味、乾薑與太妃糖香。 最後顯現的果香清新，和新鮮橡木香和諧交織。

2.麥卡倫Edition 系列 NO.2
釀酒大師與世界知名餐廳El Celler de Can Roca共同創辦人羅卡三兄弟之間超乎想像的合作，源於自四個麥卡倫酒窖選用的七款優質橡木桶，四位大師聯手孕育出豐富多樣的風味反映出四人鮮明的個人特質

酒精度：48.2%
口感：黑胡椒碎粒和丁香的溫潤辛香，隱約交融著巧克力、紅糖、橡木與堅果風味。 最後甘草和白蘭地香湧現。

3.麥卡倫Edition 系列 NO.3
借助香水大師 Roja Dove 卓越超群的感官知識與專業嗅覺催生此酒款，詮釋酒款系列第三種獨特不凡的風格。結合威士忌與香氛兩種藝術形式，展現麥卡倫單一麥芽威士忌風味豐富多變、層層綻放的特色，以及創造及體驗佳釀時感受到的感官力量。

酒精度：48.3%
口感：甜美馥郁的果香，柑橘果香、香草、花香及新伐橡木香氣，平衡麥卡倫單一麥芽威士忌代表性的醇厚基調。

4.麥卡倫Edition系列 NO.4
選用了來自Tevasa的再次填充雪莉橡木桶，為威士忌添加了柑橘類水果燦爛鮮明的活潑個性，也讓整體結構得以完整。

酒精度：48.4%
口感：肉荳蔻的木質香料味和綠色丁香在入喉後立即展開，但靜謐感在強勁的開端後隨之出現，留下甜美的香草粘稠地包覆整個口腔。

5.麥卡倫Edition系列 NO.5
釀酒工藝的複雜與精細是決定其迷人酒色的關鍵。在渾然天成的麥卡倫威士忌酒色中，我們看見色彩、創意與專業技術的無限可能。

酒精度：48.5%
口感：新鮮香甜，首先浮現的焦糖味轉為燉洋梨和熟梨香。而後太妃糖甜香搭配肉豆蔻帶來的淡淡橡木辛香迅速湧上舌尖，襯著一絲暗湧的生薑味。

6.麥卡倫Edition 系列 NO.6
來自五款不同的橡木桶釀造，皆由麥卡倫釀酒師 Steven Bremner 親自挑選。 他從關於斯佩河及其周邊景緻的獨特故事汲取靈感。 選用美國及歐洲的橡木桶，提供多方層面的味蕾體驗，從吸睛的天然深古銅酒色到層次豐富的香氣，以及令人回味無窮的悠長口感。

酒精度：48.6%
口感：帶有李子與甜橙、肉桂、肉豆蔻、平衡的橡木香氣、太妃糖及燕麥。

【Macallan 麥卡倫】
建立於1824年蘇格蘭首批合法取得執照的酒廠之一，由大麥農夫兼教師Alexander Reid創立。所在地原名「Maghellan」，其中「magh」為蓋爾語，意指肥沃的土地；「Ellan」源自 St.Fillan 僧侶，他與 1400 年前矗立於麥卡倫莊園的教堂關係密切。斯佩賽農人在冬季利用剩餘大麥釀造威士忌的歷史已有數百年之久。深受西班牙、北美和蘇格蘭養分的滋養，以三地的天然原料結合傳統手法及工藝，才造就了麥卡倫的誕生。