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Andre Clouet Chalky Brut NV
儘管這款名為Chalky(粉筆)的香檳口感如其名一般帶有香濃的鹹味礦物感。呈現淡淡的檸檬黃色,帶有中等強烈的小氣泡,散發柑橘、檸檬、蘋果新鮮香氣,帶有酵母、柔和白花等,口感清新、酒體飽滿且緊緻、酸度完美平衡,伴隨豐富的礦物質與芳香的餘味,這是一款完美的開胃酒與新鮮牡蠣一起飲用的酒款。
【Andre Clouet 安德烈•克魯埃酒莊】
位於香檳村的Bouzy村,著名的黑皮諾產區,是一個小型的獨立香檳酒莊,Clouet家族始於17世紀王權時代,也是國王的御用釀酒師,忠實表現風土,口感濃郁且香氣集中。全新推出的一款葡萄酒,採用特殊的白色瓶身包裝,外盒以白堊崖設計呈現。三分之一產自Montagne de Reims南坡、其餘產自Côte de Blancs東部地區,土穰富含礦物質的石灰石。首款無年份標籤的基酒來自於成熟較晚且極其優秀的2013年份,經過7年的瓶內陳年後,在2021年春季進行了新鮮除渣,糖度只有6克。