【山漾鳳梨釋迦酒】

容量：330ml
酒精濃度：11%
適飲溫度：5℃~6℃ 冰涼飲用風味更佳
花式喝法：加冰塊、加氣泡水、調酒(琴酒、啤酒)、剉冰~等您一起來開發!

呈金黃色的酒體，一開瓶鳳梨釋迦獨特迷人的清香立刻撲鼻而來，讓人感覺瞬間身處在台東山林間，甜卻不膩，入口滑順，味道極為清爽，香醇濃郁的鳳梨釋迦奶香在齒間，平衡的酸度與甜度非常平易近人，讓人忍不住一口接著一口。酒款的香氣也絕無添加化學物質，單純透過釀造的方式展現出水果的風味特色。11% 的口感像是清爽的貴腐甜白酒，搭配烈酒調配，尾韻的鳳梨釋迦奶香味爆棚，層次更豐富！

世界品質評鑑大賞（Monde Selection）總部位於比利時布魯塞爾，自1961年起對消費品的品質進行專業評鑑，其品質獎項備受來自世界各地生產廠商推崇，代表國際級產品品質的印記。而山漾鳳梨釋迦酒首次在2022年參加比利時 Monde Selection 評審就雙雙榮獲金獎，真的是台灣的驕傲，更需要您要支持!

嚴選重量超過 600 克且甜度 20 以上的優質果實，每 100 公斤的果實僅可釀製 20~25 公升的酒，鳳梨釋迦生長於排水性良好的砂質土壤，生長溫度在攝氏 15~32 度間，全程採用有機種植、科學控制日照時數，達成最佳的生長條件。每年 12 月至次年 3 月成熟期進行人工採收挑選！採收後果實運送到酒莊經人工削皮、去籽、切塊，在不鏽鋼槽加入日本酵母菌，以攝氏 15 度低溫發酵，共發酵一個月。

鳳梨釋迦酒遍佈全台米其林餐廳，從台北米其林餐廳牡丹、T+T、Holt Restaurant，台中文公館、Forchetta，高雄 Haili 到東台灣最難訂餐廳 Sinasera 24，都能看見它的蹤影！