Single Malt Yoichi Non-Peated 余市(無泥煤)單一麥芽威士忌 2021
★「The Nikka Discovery series」中的第一部曲，用來慶祝2024年也就是他們創社的90週年紀念
完全使用無泥煤麥芽，明亮水果和飽滿平衡口感，且有著煤火蒸餾帶來的煙燻風味。

【Nikka威士忌蒸餾所】
創辦人竹鶴政孝堪稱日本威士忌之父。
他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所，1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所，分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所，出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。