Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023
不僅有標誌性的芭樂風味,總釀酒師Nikolai St. George表示2023年份出現從未有過的接骨木花味道。
★全球公認的白葡萄酒標竿
★LVMH精品集團旗下紐西蘭國寶級酒廠
★榮獲紐西蘭葡萄酒神Master of Wine 坎貝爾Mr. Bob Campbell 95分高度評價
雲霧之灣酒莊每年所量產的基酒,均會經過層層篩選,只取用最優質的基酒使用。在2023年一共產出82種不同的酒液,一舉淘汰總產出的40%,最後僅精選保留50種基酒選入最終調合,也正因為每一瓶雲灣之灣白蘇維濃白酒都是精選中的精選,所以在香氣持久度和口感表現上,都是代表著極致而非凡的品味。
2023年的酒質擁有誘人的香氣,帶有成熟的瓜果、百香果、充滿活力的柑橘和微妙的新鮮黑醋栗葉,飽滿且迷人。口感濃郁而優雅,微妙的鹹感與微妙香氣平衡了葡萄酒核心的成熟果香。熱帶水果風味在柚子葉、香茅、檸檬和一絲葡萄柚皮的點綴下更加顯著。
Bob Campbell 95 高分推薦
Outer quote mark Crisp, uncompromisingly dry sauvignon blanc with lemongrass, saline/oyster shell, red capsicum and pineapple flavours. Intense, vibrant wine that lives up to its exalted reputation.
【Cloudy Bay】
成立於 1985 年,如今是香檳品牌 Veuve Clicquot Ponsardin 和西澳大利亞 Cape Mentelle Vineyards 聯合創始人 David Hohnen 的合資企業。雲灣團隊致力於生產“產區葡萄酒”,並努力增強馬爾堡氣候和土壤自然賦予的純淨、令人振奮的風味。酒莊和葡萄園位於紐西蘭南島北端馬爾堡的懷勞山谷。這個獨特而涼爽的葡萄酒產區享有海洋性氣候,擁有紐西蘭任何地方最長的日照時間。Cloudy Bay 在懷勞谷的黃金地段擁有葡萄園,並與五個懷勞谷種植者簽訂了長期供應協議。主要種植品種有長相思、夏多內和黑皮諾。