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Pichon Baron (2015/2017/2018) 3入套組
碧尚男爵堡Pichon Baron是波爾多最傑出的『超級二級酒莊』之一,波雅克產區指標性具領導地位的酒莊,使用有機種植方式管理葡萄園,2000年成為波爾多地區第一家被授予環境保護認證的酒莊。男爵的作品充滿力量,優雅得格外嚴謹,有這典型的收藏型酒的高冷個性,年輕年份常有些「叛逆」,而成熟後,精巧柔韌,純淨綿厚,幾乎具備波雅克的所有優點。這次推出三瓶經典年份套組,原廠木箱霸氣又好看,送禮或收藏都很推薦~
【Pichon Baron 2015】
◆WA97 ◆JS95
呈深石榴紅色澤,帶有黑櫻桃、紅色漿果、野莓、輕微烤香料味。入口圓潤,酒體飽滿、奔放,散發出紅色水果滋味,天鵝絨般單寧且架構緊實、優雅,風味集中而保有新鮮度。
【Pichon Baron 2017】
◆WA95 ◆WE95 ◆JS95
呈深紅寶石色,飄散出黑醋栗、黑莓、石墨等礦物味,伴隨微妙的香料味與雪茄盒,隱約可聞到巧克力、紫羅蘭芬芳。酒體飽滿而集中,酒質優雅,口感深沉而豐富,完美單寧、均衡酸度和絕佳的尾韻。
【Pichon Baron 2018】
◆WE100 ◆WS97 ◆JS97 ◆WA96+
呈石榴紅色澤,香氣奔放,黑色水果風味、煙草、鉛筆屑等濃郁氣息。酒體飽滿,結構豐富,集中且優雅,質地滑順,尾韻悠長。