Jean Jacques Confuron Romanee Saint Vivant Grand Cru 2019
★優雅細緻，複雜豐富的“內蘊深厚”是Domaine J-J Confuron的典型風格，產量少而且在歐洲市場非常受到追捧，可謂美酒難覓，可遇不可求！
★著名的葡萄酒評論家Andrew Jefford :“優雅、平衡及充滿果香，無法用理性來分析，只能用感官的感受”  
★葡萄酒大師Clive Coates :“Alain Meunier所釀的酒，高貴、均衡且精緻，值得受到更多的關注” 

呈深邃紅寶石色澤，散發黑櫻桃、李子香氣，帶有薄荷醇、土壤與礦石氣息，圓潤且柔順，醇厚且細緻，富窖藏陳年潛力。

R.S.V 以富有層次及多樣的香味被譽為“百花園”。其中最值得推薦的的要數【二星名家】Jean Jacques Confuron 家的R.S.V了，佔地0.5公頃，葡萄藤種植於1922年，將近百年的老藤賦予了酒體更佳的複雜度和表現力。地理位置北邊是布根地酒后Leroy，南邊則是布根地酒王DRC。 

【Jean Jacques Confuron】
成立於1926年佔地8公頃的葡萄園，1988年Sophie Confuron與Alain Meunier兩夫妻接管了Sophie父親的產業，接手葡萄種植與釀造的工作。園區包括梧玖（Clos de Vougeot）與侯馬內-聖維馮（Romanee St-Vivant）兩片特級園（Grand Cru）、香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）的Les Feusselotles一級園、夜聖喬治的Aux Boudots與Les Chaboeufs一級園及馮-侯馬內（Vosne-Romanee）的Les Beaux-Monts一級園。其中酒莊的侯馬內-聖維馮特級園地塊位於Leroy地塊之北，DRC地塊之南，夾在兩個世界名莊之間卻依舊表現出色，價格上也是十分親民的選擇。

酒莊的葡萄酒通常色澤較深，果味豐富濃郁，口感柔順，絲毫沒有過熟的風味。1990年以來Alain 與Sophie以有機葡萄栽種與傳統種植、自然動力農法（biodynamic farming），並把大部份精力都放在葡萄種植上，不使用任何化學除草劑、殺蟲劑與肥料，耕種亦參考自然動力曆法（biodynamic calendar），2003年時部份葡萄田更以馬隻取代機器耕犁翻土。釀造方面，兩人將葡萄完全去梗後進行冷浸泡，以增添果香；雖曾經大量使用100%新橡木桶，現今則減量，地區級（Bourgogne）為40%、村莊級（Village）為50%、一級與特級園則為80%新桶，陳年15-18個月後不過濾即裝瓶。