Macallan麥卡倫單一雪莉桶18年(2021版)
經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品
該系列單一麥芽威士忌全數，以來自赫雷茲的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。
風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙赫雷斯的歐洛羅索雪莉橡木桶熟成後，轉化成經典的單一麥芽威士忌。 填裝入桶後，熟成的新酒在同一只酒桶內靜置 18 年，融合出此款濃郁豐富的威士忌，充滿成熟橡木、薑與葡萄乾的風味。

顏色：淺紅木色。
香氣：果乾和生薑香中帶有淡淡香草和肉桂味。
口感：柔順而濃郁，隱約透出香料、丁香和柳橙香，以及烘烤過的成熟橡木味。

【Macallan 麥卡倫】
麥卡倫於1824年創立於蘇格蘭東北方俯瞰著斯佩河的高地，其優異的品質與獨特鮮明的風味全然展現出酒廠自Alexander Reid創立以來，對於追求卓越毫不妥協的精神。麥卡倫還特別使用了舉世聞名「精緻小巧的蒸餾器」，其獨特的尺寸與形狀，幫助新酒集中風味，如此才能精粹出每一滴濃郁芳香、醇厚紮實的麥卡倫新酒。到了2018年，榮獲世界獎項肯定的斯佩賽酒廠隆重開幕，為麥卡倫翻開嶄新的一頁，該建築由國際知名建築師設計，以周遭古老的蘇格蘭丘陵為靈感，倡導永續環境為目標。酒廠毗鄰的高地宅邸 Easter Elchies House建於1700年，始終是麥卡倫的精神莊園，在麥卡倫佔地 485 英畝的美麗莊園中，至今仍是左右脈動的中心。