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08 Nov 2023
活動快訊
【千元入手嘯鷹旗下酒莊】Jonata+The Hilt

活動期間:2023/11/08起 ~售完為止!

★美國加州Santa Barbara『聖塔芭芭拉產區一級名莊』:榮獲最多頂尖分數(99&100分)的酒莊之一,深受明星級酒評家Jeb Dunnuck讚賞
★「美國酒王」嘯鷹酒莊前釀酒師Andy Erickson手把手傳授的嫡傳弟子Matt Dees,年紀輕輕已釀出數款知名酒評評定100分酒款
★Jonata酒莊僅開放登記會員銷售配額,及五星級飯店和米其林星級餐廳酒單使用,稀有性極高,市場上不易尋獲!
★知名酒評James Suckling大讚Sta.Rita Hills 是『加州生產頂尖黑皮諾以及夏多內酒款產區之一,白酒喝起來像來自布根地白酒聖地夏布利產區』
Jonata 荷那達酒莊系列

 

【Jonata 荷那達酒莊】
座落在加州Santa Barbara內的Santa Ynez Valley,在嘯鷹酒莊莊主Stan Kroenke所購得的586英畝土地中,如今只有84英畝種植了葡萄。酒莊從一開始便決定不按傳統,同時種植多個加州不常見品種,希哈、桑嬌維賽和波爾多品種,這在當時是一個大膽的決定,並引起了葡萄種植界轟動。從2004年份的首次採收開始,但在釀酒師Matt Dees的指導下,使用綠色採收減少葡萄產量,當地砂質土質不易種葡萄的特性,也是產量如此精緻稀少的原因之一。

1. La Sang de Jonata Syrah 2011 拉桑奎希哈紅酒
★稀有,美國已完售!僅台灣有現貨 
★WA96
★VN95
活潑、純淨,酸度更加明亮,散發出大量的紫羅蘭、烤麵包、甘草、巧克力和黑莓果香氣,口感醇厚、滋味柔順且華麗、風味集中、純淨。

 

2. Todos Red Wine Vineyard Blend 2017 托竇斯混釀紅酒
★日常搭餐必備 
★JD94+ 
★VN93

精心嚴選的六個不同葡萄品種Syrah、 Cabernet Sauvignon、Petite Sirah、Petit Verdot 、Merlot、Cabernet Franc混合的協調之美黑莓、煙燻李子、葡萄、黑胡椒和碎石般的礦石感,都從這款滋味平衡、優雅、風味集中且新鮮,具備風格和結構感特色的葡萄酒中一躍而出。
 

【The Hilt 希爾酒莊】
位於加州Sta. Rita Hills中的Salsipuedes區,離大西洋沿岸僅13英里。雖然Salsipuedes風土極具多樣性,因貧瘠的土壤、狂風和涼爽的海洋性氣候,以及低生長力的葡萄藤,在加州聖塔麗塔丘中找到屬於自己的特色


3. Bentrock Single Vineyard Chardonnay 2018 班特洛克單一園夏多內精釀白酒
★年產量僅225箱

★JD93  
帶香料氣息的果味、鳳梨乾、烘烤麵包等等美麗細微的香料氣息。滋味更加豐沛、圓潤、濃郁,酸度和尾韻極佳。

 

4. Chardonnay 2018 莊園級夏多內精釀白酒
★易飲輕鬆入手 
★JD95 
★VN95
散發新鮮白桃、檸檬皮屑、金銀花和枇杷香氣及些許的白松露、薰衣草茶,還有現烤出爐的可頌麵包。香氣口感果香純淨、複雜,而且充滿活力。架構高雅並帶有經典酒莊特色的海鹽氣息及如電擊般的解膩酸度。

 

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禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒