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24 Mar 2023
活動快訊
Decanter極近滿分小農香檳-Pierre Bertrand

活動期間:2023/03/24起~2023/03/31止或售完為止!

小農香檳展示了產區風土特性更多優秀潛力、風格多樣化且與眾不同的一面,年度絕對必飲酒款,有興趣的酒友千萬別錯過!!

Pierre Bertrand皮耶貝桐酒莊

酒莊創立於1946年,Bertrand家族原為向合作社提供原料的葡萄農。直到1944年,家族成員Pierre Bertrand從祖母那裡繼承一小塊葡萄園,富有野心的Pierre想釀造出一款屬於家族的香檳,於是便拜師當地的一名釀酒師,並成功於2年後推出屬於自己名字的香檳,同時也建立起Pierre Bertrand酒莊。而在往後的十年內,酒莊不斷地擴大規模,陸續收購Damery、Hautvillers、Mardeuil等地的優質葡萄園,現由第三代莊主Bertrand Deparnay執掌,葡萄園總計6公頃,位於Cumières一級村、Hautvillers一級村、Mardeuil村、Dizy村,使用合理農法 (La Lutte Raisonnée)管理葡萄園,僅使用Cœur de Cuvée (18 hl) 部分進行釀造。無年份香檳至少二次瓶陳24個月,年份香檳至少48個月。

 

Champagne Pierre Bertrand Premier Cru Brut NV

皮耶貝桐一級園無年份香檳

★Decanter98 ★卓越出眾

精選來自Cumières一級村與Hautvillers一級村山坡的ChardonnayPinot NoirMeunier加入50%陳年基酒,在不鏽鋼槽中一次發酵,根據年份選擇是否進行乳酸發酵,瓶中二次陳釀48個月帶有成熟柑橘、梨子與木瓜風味,伴隨一抹糕點氣息。酒體風格優雅迷人,宜人的酸度體現出清爽的口感,挾帶些許檸檬清香,整體質地均衡,餘韻細膩悠長。

Champagne Pierre Bertrand Blanc de Blancs Brut 2017

皮耶貝桐白中白香檳

★優異傑出

精選Hautvillers一級村與Mardeuil村的Chardonnay,部分於大橡木桶中發酵,為酒款帶來精緻與優雅的風味,同時保留Chardonnay新鮮清爽的口感。瓶中二次陳釀36個月呈現迷人的檸檬與黃蘋果風味,伴隨一抹酵母麵包氣息。酒體飽滿,活潑的酸度穿插其中,平衡感十足。適合搭配魚類與海鮮料理,或是佐以清淡醬汁的禽類料理。

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