活動期間：2023/03/09起~新品上市~值得你入手體驗!售完為止

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Kanpai Fuyu No Tsuki Dessert Wine 加州乾杯酒莊-冬の月波特甜酒

葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
酒精度：18%
容量：375ml

濃縮黑醋栗、乾櫻桃香與黑胡椒、普羅旺斯香草形成鮮明對比，帶有蜜糖香，口感富含濃郁香氣，果酸和單寧將甜味平衡恰到好處。

酒莊所推出的波特紀念酒款「冬の月波特甜酒（Fuyu No Tsuki）」雖然是波特酒的一種，但卻是顛覆傳統的一款甜酒，為什麼說它是顛覆傳統呢？首先，很少人會用100%的Cabernet Sauvignon來釀甜酒，且通常波特酒的酒精濃度多在25%以上，冬の月卻只有18%，紫紅色略帶葡萄色澤，酒體不像甜酒的濃稠，反而較接近葡萄酒。

每一瓶都有編號，口感部分，剛開瓶有白蘭地烈酒的微嗆，甜度不像波特的濃甜，而是帶有濃郁的果香，及些許葡萄酒的單寧感，酒莊代表形容它是一款新創甜酒，甚至可以直接稱它為Dessert Wine。適合搭配甜點、藍紋奶酪、堅果與水果等。

「冬の月波特甜酒」以2020年份自家葡萄園最好的Cabernet Sauvignon精釀二年後裝瓶，可愛的兔子圖標及小瓶裝，正好呼應兔年。瓶蓋搭配玻璃製成的瓶塞，使得在長時間窖藏時這支甜酒可以存放很長一段時間，為了避免軟木塞斷裂，這種瓶蓋方便分多次反覆開瓶飲用。

此款兔年限定版波特甜酒，不論口感，酒質，酒標設計皆維持Kanpai加州乾杯酒莊一貫的日式精緻風格，在客戶間獲得極佳的好評，明年有望推出龍年限定版，數量有限，酒迷與藏家們千萬不要錯過！