活動期間：2022/12/28起 ~2023/01/31止或售完為止!

ABC酒莊 聖塔芭芭拉紅白酒系列

Au Bon Climat｜ABC酒莊

酒莊名意旨日照充足的葡萄園，簡稱 ABC，建立於1982年，莊主Jim Clendenen有著加州葡萄酒傳奇之稱號。曾在法國布根地之神Henri Jayer 旗下學習，在釀酒上表現出細緻的風土，遵從古典手法，以布根地葡萄酒為指標，結合了布根地優雅纖細及加州濃郁奔放的完美風格！

Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir 2021

【ABC酒莊 聖塔芭芭拉黑皮諾紅酒】

1982年Au Bon Climat 已經開始在Santa Barbara種 Pinot Noir，80-90年代間酒廠在此擁有 75% ~ 80% Chardonnay 以及 20% ~ 25% Pinot Noir，到90年代後 期才開始轉變，至今酒廠種植的比例已為一半一 半。

草莓、覆盆莓的香氣豐郁，接著是八角，豆蔻等暖香料氣息，入口柔順果香濃郁，尾韻令人回味無窮，年輕時綻放活力和厚實的結構，陳年後深沉的複雜度增加，一般來說都需要陳年7-8年以上

Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2021

【ABC酒莊 聖塔芭芭拉夏多內白酒】

葡萄選自 Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos 和 Rancho Vinedo 四個葡萄園，平均數齡為 25年以 上。手工摘採，直接在葡萄園裡做篩選，摘採完 後以整串葡萄去榨汁，接著在橡木桶裡冷浸泡與 發酵，乳酸發酵完後靜置培養到隔年的夏天。

帶有礦石風味，香氣豐富的白酒，經橡木桶中泡渣陳年的釀製手法，讓此酒帶有辛香料的氣息，酒體飽滿且馥郁，柑橘香氣，口中純淨，明亮萊姆，淡淡的香草風味，陳年後表現會更複雜強勁。