活動期間：2022/08/04起 ~售完為止

單瓶8折 / 混搭6瓶75折!!

一秒飛法國 輕嚐普羅旺斯風味
超浪漫粉紅氛圍，甜蜜指數直線飆升

【Domianes OTT粉紅酒系列 旗艦款/入門款】

 

由3個古老酒莊組成

Clos Mireille–鮮美，明亮，海邊氣息

Château de Selle –礦石，清幽，結構平衡

Château Romassan- 香料，飽滿，溫暖

1896年，由阿爾薩斯的葡萄農，Marcel Ott創立，1912 年找到適合釀酒的土壤，購入Château de Selle，1935 購入Clos Mireille，1956購入Château Romassan，三座酒莊依著不同的風土分別產出多樣的葡萄品種與酒款。是普羅旺斯施行有機釀造與種植的前驅，尊重大自然的釀酒哲學以延續超過100 年。現由第4代經營，Christian Ott和他的堂兄弟Jean-Fran çois Ott，傳承Marcel理念，好的酒來自好的葡萄，秉持產出高品質葡萄每年產量僅有他酒莊的1/5。 2004年，酒莊被知名香檳廠Louis Roederer併入，有更多的資源能提升種植與釀造品質。

種植3大原則：尊重大自然，增進酒的品質，釀出極好的粉紅酒。成立以來從未使用過化學殺蟲劑並持續執行有機種植。

 

 

入門款：Domaines OTT by OTT Rose 2021

葡萄品種：Grenache、Cinsault、Syrah、Mourvedre

葡萄來自Clos les Mireilles、Chateau de Selle的葡萄園，平均樹齡3-7年，最終以盲飲的方式決定混釀比例。

水果風味如水蜜桃、杏桃、百香果、芒果，果香奔放且均衡，在口中清爽純淨，柑橘與甜香料的氣息在口中環繞，也隱隱感受到礦石感與玫瑰花的層次。

搭配：也適合與葡萄柚結合做雞尾酒、各式海鮮料理

 

旗艦款：Domianes OTT Chateau Romassan Bandol Rose 2021

葡萄品種：Mourvedre、Grenache、Cinsault

以天然酵母低溫發酵，不攪桶，於大的橡木桶（5000公升）中陳年約6個月，增進葡萄酒的圓潤和層次

酒體圓潤飽滿，有著新鮮水果的香氣與迷人的酸度，尾韻有明顯的礦石與香料風味，可以年輕時喝，也適合陳年展現梗多的花香與香料層次。

搭配：烤魚、沙拉、輕食、炸雞塊、烤雞肉串