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Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Les Vielles Vignes 2019
香波慕西尼老藤紅酒
起源於1720年,C. Marey 與 Liger-Belair家族共同創立的酒莊擁有將近40公頃的上等葡萄園,包含大名鼎鼎的 Richebourg、La Romanée、La Tâche 等地塊。2001年帝寶利傑貝爾先生(Thibault Liger-Belair)接手管理這一偉大的酒莊,逐步收回分佈在五個村莊的7.25公頃的葡萄園,共出產8個產區的葡萄酒。其中當然以0.55公頃的 Richebourg Grand Cru、0.75公頃的 Clos Vougeot Grand Cru 和2.1公頃的 Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 最受矚目。
酒莊崇尚自然,法國國際生態認證中心Ecocert的有機種植法認證,採用生物動力法種植,酒風優雅均衡,以傑出的品質詮釋每個地塊風土特色,堅持用對待Richebourg 的精神釀造高性價比的佳釀,並受到布根地酒評權威Allen Meadows的大力讚賞。
品酒筆記:
葡萄來自Beaux Bruns、Gamaires、Fremieres、Les Mal Carrees四個不同的地塊,微妙的混合出獨特的花香香氣结構,採用了80%全串葡萄發酵,細膩的紫红色,美麗的成熟果實氣味,有使用部分未烘烤過的橡木桶,40%新橡木桶,均衡感相當好,非常典型的Chambolle Musigny的酒風,典雅的花香並具有非常持久的尾韻,尾韻中典雅的花香,令人蕩氣迴腸,邀請您一同細細品味!