【Trinity Hill Hawkes Bay Syrah 2018】

酒評評鑑 JamesSuckling：93

酒莊坐落於紐西蘭北島的霍克斯灣(Hawke's Bay)，釀酒師兼莊主John曾在法國北隆河名門"Jaboulet"家族的酒莊工作，並在回國前Jaboulet贈送了莊園內Syrah藤剪枝讓John帶回紐西蘭，酒莊風格偏向北隆河細緻優雅的結構。

法國小橡木桶中熟成七個月，發酵過程中加入5%Vigonier

優雅、純粹、結構完整，具櫻桃、紫羅蘭、白胡椒等香氣。

適合搭配各式台菜料理。