稀有難得且優於市場行情！
Bonnes Mares以濃郁的果香、強勁的結構、細膩的單寧與出色的陳年潛力著稱，完美平衡了力量與精緻度，是布根地最受推崇的紅酒之一，也是收藏家與葡萄酒愛好者的珍品。

1. 2018 Denis Mortet Bonnes Mares Grand Cru
國際含稅均價37088
特惠價$3XXXX，庫存1瓶
★葡萄酒大師Jasper Morris盛讚的布根地膜拜酒莊
★師承酒神Henri Jayer，目前由兒子Arnaud Mortet接手釀酒事業
★「Denis Mortet的酒是令人著迷的作品，以其絲滑無縫的質地、精緻的單寧和令人著迷的純淨果香瞬間引人入勝，使人忘乎其形。」– Neal Martin

▲Wine Advocate 93-95
帶有美妙的櫻桃、覆盆子、肉桂和乾燥花香氣，輕盈飄散於酒杯中。這款酒屬於中等至飽滿酒體，展現出優雅且極具完整性的風格。絲滑細膩的初入口，過渡至活潑且濃縮的中段口感，最後收尾悠長且芳香四溢。

▲Burghound 92-94
成熟的香氣中展現出李子、香料、泥土氣息，並帶有淡淡的波特酒風味，還夾雜著明顯的橡木氣息。這款酒酒體飽滿，結構強壯且有力，擁有出色的中段口感濃度，並且在更為複雜的尾韻中呈現極佳的長度。

2. 2002 Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru
國際含稅均價121560
特惠價$10XXXX，庫存1瓶
★酒莊愛侶園酒款為「神之雫」漫畫的第一使徒
★Chambolle Musigny代表性的酒莊之一，產量極低，品質極高
★結合了優雅與深度，並帶有強烈的風土表現，是世界頂級收藏家爭相追捧的珍品。
★「Christophe Roumier 是當今布根地最出色的釀酒師之一，他的酒款總是展現出完美的平衡與細膩度。」—Allen Meadows
★「Roumier的酒款是布根地的標杆，不論是村莊級還是Grand Cru，都能展現出極高水準。」—Jasper Morris MW

▲Decanter 99
呈現出美妙的李子、無花果氣息，伴隨著淡淡的木煙、香料與花香。酒體豐滿且濃郁，單寧柔和，結構精細，並帶有極為悠長的餘韻。令人驚訝的是，它比Bonnes-Mares產區典型的風格更容易飲用。

▲Vinous 96
與過去的品酒筆記相比，這款酒近年來展現出更出色的透明感，香氣上比同年份的Les Cras（同樣是盲飲）更加礦物質驚豔。相比預期，這款酒的黑色水果氣息更加明顯。酒體適中，結構精美，單寧細膩，酸度完美，從入口到收尾都展現出極佳的張力。餘韻中隱約帶有陳年醋的氣息（幾年前我曾經注意到），但整體而言，這是一款精彩的Bonnes-Mares，每一秒鐘都在酒杯中綻放出不同層次的風味。

▲Burghound 95
散發出迷人的複雜度，帶有泥土感、成熟黑莓果以及乾燥花卉和香料氣息。口感圓潤且濃郁，依然保持一定的結構感，中段帶有細膩的礦物感，餘韻悠長，令人沉醉。這款酒擁有完美的平衡與和諧，並且由於內在的結構深度，未來仍能長期陳年。

▲John Gilman 94
香氣極具爆發力，紅黑色櫻桃、血橙、野味、礦物質、芥末籽、木煙、巧克力與淡淡的香草橡木香氣交織其中。酒體飽滿，酒質深邃，核心層次豐富，純淨度極高，結構精妙，適量的單寧使酒體更加複雜，尾韻強勁而持久。

3. 2019 Robert Groffier Pere & Fils Bonnes Mares Grand Cru
國際含稅均價26843，台灣市售207594-29500
特惠價$2XXXX，庫存2瓶
★Wine Advocate評價為“Super star超級巨星”
★神級葡萄酒漫畫「神之雫」多次出現的常客
★權威酒評Robert Parker第六版《Wine Buyer‘s Guide》將此酒莊列為布根地最令人嚮往的釀酒業者
★獲選Remington Norman之大作-”The Great Domaines of Burgundy”的偉大名莊之一
★布根地重量級酒評Clive Coates稱讚酒莊：最純粹的黑皮諾紅酒，複雜、細膩及純淨
★布根地權威酒評家Allen Meadows：我非常喜歡此酒莊，欣賞其釀酒能力及高水準的葡萄酒，酒莊在夜丘當地享有極高的聲譽及口碑，是當地最佳的釀酒者

▲Vinous 95-97
酒香展現出極為細膩且帶有紫羅蘭氣息的紅藍色果實風味，展現出卓越的層次感與優雅性，相較以往年份更加內斂。口感中等酒體，單寧飽滿，帶有柑橘般的酸度，並帶有血橙與些許黑胡椒的風味。經過醒酒後，酒體更加展現出藍色水果的特性，餘韻極為悠長，具有極佳的陳年潛力。

4. 2020 Robert Groffier Pere & Fils Bonnes Mares Grand Cru
國際含稅均價33451，台灣市售29000-46800
特惠價$2XXXX，庫存3瓶
★Wine Advocate評價為“Super star超級巨星”
★神級葡萄酒漫畫「神之雫」多次出現的常客
★權威酒評Robert Parker第六版《Wine Buyer‘s Guide》將此酒莊列為布根地最令人嚮往的釀酒業者
★獲選Remington Norman之大作-”The Great Domaines of Burgundy”的偉大名莊之一
★布根地重量級酒評Clive Coates稱讚酒莊：最純粹的黑皮諾紅酒，複雜、細膩及純淨
★布根地權威酒評家Allen Meadows：我非常喜歡此酒莊，欣賞其釀酒能力及高水準的葡萄酒，酒莊在夜丘當地享有極高的聲譽及口碑，是當地最佳的釀酒者

▲Vinous 96-98
綻放出些許成熟黑色水果、菸草與碎石般的礦物感，甚至帶有燧石氣息。酒體中等，單寧細膩，絲滑的口感搭配完美的酸度，使這款酒展現出極致的優雅與精緻度。這可能是Nicolas Groffier 迄今釀造最為精緻的Bonnes-Mares，是他至今最卓越的佳釀之一。

▲Jasper Morris 94-96
深邃的深紅色澤，香氣顯示出酒款的力量，但細節仍需時間展現。口感展現出豐富且成熟的果實風味，質地柔順，風格較偏向白土壤類型的 Bonnes-Mares。整體結構完整，尾韻帶有些許烘烤風味，使酒款更具層次感。

【Bonnes-Mares】
是一個享譽盛名的特級園（Grand Cru），以其極具陳年潛力的Pinot Noir聞名。大部分位於Chambolle-Musigny村內，但有一小部分延伸至Morey-St-Denis。
由於其橫跨兩個村莊，Bonnes-Mares的葡萄酒風格一直是布根地愛好者熱議的話題。葡萄園內部土壤的異質性主要由矽質黏土覆蓋在石灰岩和白色泥灰岩基底之上，但黏土含量、石塊分佈及土壤深度各異，導致Bonnes-Mares釀出的葡萄酒風格多變，兼具濃郁與清新感。Bonnes-Mares的酒色深邃，散發出黑莓、櫻桃、李子等深色水果香氣，並伴有花香。酒體結構鮮明，風格厚重而非過於柔美，有時甚至帶有一絲狂野的特質。其卓越的陳年潛力使其可陳放30至50年，隨時間發展出更加複雜的層次感。完美的酸度、單寧與濃縮風味的平衡，賦予Bonnes-Mares葡萄酒悠長且令人難忘的餘韻，使其成為布根地最受珍視且極具收藏價值的特級園之一。