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16 Jul 2024
活動快訊
【日本酒新星】光榮菊酒造

高人氣、產量有限!新鮮酸甜果香,超適合夏季的清爽滋味!
著重天然乳酸菌仕込,打造旨味酸味兼備的清酒,不論單飲或搭餐都超適合!

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★破紀錄地僅以半年時間便在SakeTimes銘柄排行榜進佔全日本前十
★日本雜誌以「宛若彗星般燦爛」來形容光榮菊的迅速崛起、大放異彩

1. 光榮菊 Anastasia Green 無濾過生原酒 原價1850
特惠價$1600/瓶
歐洲女生名「Anastasia」在希臘語中象徵「復活的女性」(恢復生氣之意),並結合菊花品種「Anastasia Green」如煙火般燦爛盛開的意境來命名。新鮮葡萄柚、嫩綠草本清爽香氣,清透的青蘋果甜味與萊姆類的柑橘酸韻相互調和,輕柔地滋潤了喉間,令人想起柳綠花紅的夏日情景。

2. 光榮菊 SNOW CRYSTAL 無濾過生原酒 原價1500
特惠價$1350/瓶
開瓶即瀰漫淡雅果實清香,輕含口中則可感受到些微乳酸系的清爽酸韻,熟成後的圓潤口感中帶有蘋果、葡萄般酸甜適中的風味,並夾雜一抹草本氣息,表現雖輕快但仍保有十足的旨味,適合隨著時間變化細細品味不同溫度帶所展現的獨特風采。

3. 光榮菊 SNOW CRESCENT 純米無濾過生原霞酒 佐賀日和 原價1850
特惠價$1600/瓶
洋梨、哈密瓜般果香四溢,酸味較為明顯,在口中顯現出豐滿的膨脹感,隨著溫度上升味道逐漸變得沉穩,新鮮的酸度帶來舒適口感體驗,展現充滿親和力的個性。

4. 光榮菊 月下無賴 無濾過生原酒 原價1850
特惠價$1600/瓶
香氣散發蒸米般的淡淡清甜味,冰飲狀態可感受到雄町的柔美及爽快口感,含香有著青綠香蕉及一絲苦感伴隨著酸味。

5. 光榮菊 黃昏Orange 無濾過生原酒 原價1850
特惠價$1600/瓶
散發爽朗香氣,感受到一絲微碳酸感的同時,彷彿柳橙汁甜中帶酸的滋味在口中散開來,尾韻則是轉化為帶澀感的葡萄柚,層次十足。

6. 光榮菊 SNOW CRESCENT 純米無濾過生原霞酒 山田錦 原價1850
特惠價$1600/瓶
彷彿細雪飄落,青蘋果與彈珠汽水香氣輕輕拂過鼻尖,入口後有著品嘗水梨般的水嫩感,清新酸香塑造出立體輪廓,和薄醪帶來的滑潤口感交織在一起,使風味更加芳醇,生酒才有的新鮮綿密氣泡在舌面上躍動著,尾段浮現幾絲柑橘皮的苦韻,在味道的拿捏上恰如其分,令人感到舒暢。

【光榮菊酒造】
位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創立於1871年,直至 2006 年閉業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產,並且和以「菊鷹」而聞名的杜氏山本克明先生聯手,將佐賀的地方特色與從零開始挑戰的決心反映在釀酒上,不受到生酛、山廢等既有概念所限制,而是著重在「天然乳酸菌仕込」,將作品打造成旨味酸味兼備的搭餐酒,開闢出一條全新道路,迅速搶攻日本酒市場佔據排行榜前段,實力不容小覷,活躍的表現讓人拭目以待。

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