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多間國際米其林餐廳選用酒,柔順單寧百搭餐,即使得到了《神之雫》的欽點,酒莊也堅持不增產、不漲價。
若喝葡萄酒會頭痛,但對其有愛的朋友,貼近自然、無添加二氧化硫的Le Puy絕對是您的最佳選擇!
1. Le Puy Retour des iles 2018 滿載而歸紅酒 原價18000
特惠價 $13500/瓶
★個位數庫存
★年產量僅2000瓶
★首次配有專屬禮盒及航海日誌
★每年依照航行路線不同皆有獨特的風味
每年釀酒師會挑選幾個最好的桶裝Barthelemy運上帆船,先在酒窖裡熟成了一年,再歷時約8個月的海上熟成,橫渡大西洋、加勒比海,最後返回波爾多。葡萄酒與海上的波濤、碘、壓力及溫度變化共存,產生獨特味道和香氣。紅石榴色澤,成熟紅色水果香氣,不同凡響的旅途使得口感變得更加豐富且帶些鹹感,酒體圓潤飽滿,尾韻悠長豐盈。表現出了果味的細膩,同時單寧又非常細膩柔順,具有極佳的陳年潛力。
2. Le Puy Barthelemy 2020 巴特美紅酒 原價5500
特惠價 $4200/瓶
★酒莊旗艦款
來自「Les Rocs」葡萄園,經天然浸泡式發酵法釀造而成,在老橡木桶中熟成2年,過程中依照月亮的運行規律進行,且不添加任何添加物。迷人的紫羅蘭色澤,撲鼻而來的馥郁香氣,酒體細緻猶如絲綢般輕盈滑順,口感柔和,層次豐富,餘韻綿長,令人回味。
3. Le Puy Marie Cecile 2022 瑪莉席西莉白酒 原價3400
特惠價 $2550/瓶
★僅有6瓶
★年產量僅3700瓶
★需搭配同等數量紅酒購買
亮麗的金黃色澤,馥郁撲鼻的杏桃以及水果軟糖風味,伴隨新鮮梨子、小白花香,口感圓潤且相當純淨細膩,宜人的酸度與木質和奶油氣息完美融合,而餘韻則是化石土壤帶來的礦物鹹感,風味複雜度極高、層次豐厚多變。
4. Le Puy Rose Marie 2022 蘿絲瑪莉粉紅葡萄酒 原價2500
特惠價 $1900/瓶
★僅有4瓶
★年產量僅2400瓶
★需搭配同等數量紅酒購買
如美麗的紅寶石般,清澈透明。帶有紅漿果及淡白牡丹花的香味。口感清新流暢,優良的單寧特色表露無遺。
5. Le Puy Emilien 2016/2017/2018 1.5L 艾米利紅酒 原價12300
特惠價 $9000/瓶
★日劇「神之雫」最終使徒
★最能代表酒莊想法的酒款
有著清透紅寶石色澤,富含紅色漿果與黑醋粟等討喜果香,隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣,口感圓潤飽滿、細膩,單寧柔順如絲,可以年輕飲用也擁有陳年的潛力!
6. Le Puy Emilien 2019/2020 艾米利紅酒 原價2000
特惠價 $1400/瓶
★日劇「神之雫」最終使徒
★最能代表酒莊想法的酒款
有著清透紅寶石色澤,富含紅色漿果與黑醋粟等討喜果香,隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣,口感圓潤飽滿、細膩,單寧柔順如絲,可以年輕飲用也擁有陳年的潛力!
【Le Puy 樂譜酒莊】
在法國被稱為天公酒的Le Puy酒莊,將葡萄種植視為神聖職業,擁有四百多年歷史。位處波爾多右岸Cote de Francs地區,矗立於石灰岩黏土山丘,俯瞰Saint Emilion、Pomerol產區,屹立在擁有卓越風土的奇蹟山丘之上。採用自然動力法,以最少的人為干預從事葡萄的種植與釀造,使用花草本植物配方照料葡萄園,1990年釀製出第一款無硫葡萄酒,釀酒過程不額外添加酵母與糖。2014年更設立自己的實驗室,進行葡萄酒及葡萄園的分析研究,在遵循傳統、尊重自然的傳統根基上,讓天然風土的純粹以非凡品質滴滴展現在酒莊酒款之中,喝到葡萄園的真實與自然。