Penfolds經典系列,活動期間:2023/09/04~或售完為止
★2023 World’s Best Vineyards 榮獲全球50最佳葡萄園
★2021 FINE Wine Magazine全球最佳酒莊
★2021 Golden Vines全球最佳優質葡萄酒生產商獎
1.Bin 389 Cabernet Shiraz 2019
國際評分★JS94 ★WS 94 ★WA92+
首創於1960年的Bin 389酒款,為酒莊旗艦酒款Grange締造者Max Schubert的另一佳作,又稱為Baby Grange有著馥郁且迷人的香氣,口感新鮮而飽滿,甘草、熟李子和黑醋栗香氣,黑巧克力與摩卡風味潛藏其後,呈現了絕佳的集中度和持久感,集合了卡本內的結構感與希哈的豐厚口感,成功地展現果味與橡木風味的巧妙平衡,以精緻細膩的方式與精湛的釀酒技術做了完美詮釋。
2.Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020
國際評分★JS94 ★WA92 ★WS92
伴隨寶石紅的亮澤與經典的黑色水果風味,如藍莓、黑櫻桃,堅實且精緻的單寧,與法國橡木桶融合得完美無瑕,更加成熟、更有肉感,香料特質和迷人的活躍酸度,餘韻絲滑,可陳放也非常適合搭配牛肉與野味的佐餐美酒,也是性價比和收藏價值較高的一款红酒。
3.Bin 8 Shiraz Cabernet 2019
使用釀過Bin 28、Bin 128以及Bin 389的橡木桶吸取了其精華而取共通的數字符號「8」為名。明亮的緋紅酒澤,散發黑色漿果與甘草香氣,口感圓潤飽滿,並帶有柔和橡木與摩卡氣息,使其具有層次與深度,單寧細緻,餘韻悠長。
4.Max’s Cabernet Sauvignon 2019
限量版節慶紅瓶裝,為了紀念和致敬前首席釀酒師Max Suhubert充滿熱情的精神和卓越貢獻,以紅色、金色設計圖案的包膜覆在正常的瓶子外,精緻迷人,出類拔萃的品種與特色的果香與結構,呈黑櫻桃、黑莓、香草、奶油,以及香料如:肉荳蔻,肉桂,生薑等香氣。
【Penfolds 奔富酒莊】
創始人是一位來自英國的年輕醫生-Christopher Rawson Penfold。1844年,在他準備離開英國並前往澳洲時,獲得了當時法國南部的部分葡萄樹藤,並且把它帶到了南澳的Adelaide。1845年,他為了釀造製藥用酒,在阿德雷德的市郊Magill種下了這些葡萄樹苗,以法國南部的傳統種植葡萄。他在葡萄園的中心建造了個小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為Grange,在英文中的意思為農莊,這也是日後奔富酒莊最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來,這個系列的葡萄酒在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的目標。
1951年,創始人Max Schubert(Decanter 雜誌“年度人物”),將澳洲的傳統技術、歐洲的靈感和奔富開發的精確釀酒實踐相結合,釀造了他的第一款實驗性葡萄酒Grange。如今無疑是整個澳洲備受矚目的珍釀,也是南澳獲得官方認可的文化遺產之一。2017年,奔富首款1951年份葛蘭許在MW Wines 拍賣行拍得51750澳元的天價,是澳洲名酒拍賣史上成交價最高的酒款之一。多數年份主要採用 Shiraz,加入少量 Cabernet Sauvignon(通常少於8%),也是跨莊園混釀哲學的經典表達,具有極強的陳年能力,有些年份甚至能陳年50年。