活動期間：2023/08/25起 ~或售完為止!

近年阿瑪諾內流行黑紅酒標，精選三家不同風格阿瑪諾內都是【紅水黑大扮】，送禮自用、窖藏陳年都很推薦~

1. XIX Amarone della Valpolicella DOCG 黑十九阿瑪諾內紅酒 

義大利第四大酒業Casa Girelli卡薩吉雷利集團旗下古老Villalta維拉塔莊園，XIX十九為齊心呵護葡萄的公社數並以此為名，並以酒標上金色公社徽為印，連續於英國權威Decanter雜誌2019.2020年度WWA葡萄酒世界大賽獲得銀牌殊榮。

葡萄：Corvina，Rondinella

釀造：手工採收全熟葡萄，置於通風閣樓中，風乾數月後葡萄減重達30%濃縮糖分、單寧和香氣，風乾葡萄輕輕壓榨並冷浸，在專為阿瑪諾內發酵設計的溫控25°C不鏽鋼桶中，緩慢發酵45天，傳統的斯拉夫尼亞橡木桶24個月。

口感：傳統Corvina提供強烈香氣與果香，Rondinella則帶來丹寧與結構，深寶石紅色澤，濃郁的香味，濃郁飽滿，圓潤的口感有強烈豐富花香與經典櫻桃味，口味複雜而持久。

 

2. SANT URBANO Amarone dell Valpolicella Classico DOCG 2018 聖烏巴諾阿瑪諾內紅酒 

Speri斯貝力酒莊是七代傳承名莊，1958年開始釀造阿瑪諾內，1974年才開始以荖藤釀造聖烏巴諾園阿瑪諾內至今，少見傳統Arele木架風乾與長達數年桶陳窖藏，是一莊一阿瑪諾內經典，阿瑪諾內就是斯貝力家族名聲，2018年份上市獲得義大利五大評鑑最高評價(共13個)，是獲獎最多的阿瑪諾內。園位於海拔300米陡峭的梯田上，極佳通風與日照眷顧著荖藤培育完美葡萄，採用傳統Arele木架風乾與法式桶混和桶陳窖藏，入口風格鮮明，阿瑪諾內就是斯貝力家族名聲。

葡萄：70%Corvina Veronese & Corvinone, 25%Rondinella, Molinara

釀造：手採收完熟葡萄，置於傳統Arele上風乾100天，減重約40%，去梗壓榨後溫控不銹鋼罐中浸漬發酵，Allier法國橡木桶18個月與斯拉沃尼亞橡木桶中18個月，裝瓶靜置12個月。

口感：深石榴紅色，散發著空靈的果乾香氣。口感濃郁溫暖，充滿口腔，乾燥。一種稀有優雅的濃郁葡萄酒，適合陳釀。

Gambero Rosso Vini d’Italia: 3/3 Bicchieri

Bibenda: 5/5Grappoli

Slow Wine :Top Wine+Slow Wine

I Vini Veronelli: 94/100punti 3 Stelle Oro

Doctor Wine :96/100punti

James Suckling :94/100 punti

Falstaff :95/100 punti

Vitar :4/5 Viti

Grida Bio :Foglia d’Oro

Vinous :94 punti

Gentleman :Top100#14 Best Italian Red Wines

 

3. 12 ANSARI Amarone dell Valpolicella DOCG 2017 繼承者們阿瑪諾內精選紅酒 JS94 / AG93

ANSARI為特德斯基家族最新力作，家族憑藉400年來扎根產區的經驗，精選家族位於Mezzane、Tregnago山坡葡萄，搭配ANtonietta、SAbrina 、 Riccardo三位家族成員挑選不同橡木桶，酒窖中創造出特德斯基風格的阿瑪諾內酒款，也象徵世代傳承與永續，成就出色的個性和強烈的典型特徵的繼承者們阿瑪諾內酒，擁有極致的平衡。現在喝「香」以後喝「醇」放20年也沒問題，搭中式料理更是首選。2017是生產的第二個年份，產量僅數千瓶，極為稀少!

葡萄：35% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella,5% Oseleta約20年藤齡

釀造：9月底到10月初，分批手工採收全熟葡萄，經風乾程序減重達4個月，風乾後葡萄去梗輕壓，溫控15~18°C下緩慢酒精發酵達40~60天，傳統的斯拉夫尼亞橡木桶36個月，裝瓶後6月上市。

口感：深寶石紅色澤，清晰透明，黑加侖，藍莓，成熟的櫻桃，李子，無花果的強烈果香，融合咖啡與胡椒香氣，巴薩米克醋，平衡且結構良好，有溫暖感覺，餘味持久。