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21 Sep 2023
活動快訊
視覺與品味微醺的享受 -Andre Clouet Chalky Brut NV

活動期間:2023/09/21起~售完為止!!現貨倒數

【Champagne Andre Clouet】
為小型獨立香檳酒莊,歷史悠久。家族長年來受到皇室照顧,其祖先於路易十五時期擔任皇家印刷師,而後進一步成為國王御用釀酒師。
莊園建立於著名Bouzy產區,位於香檳僅有的17個Grand Cru特級園之中,產出葡萄量少質高,以黑皮諾Pinot Noir最為出眾。酒款風格忠實表現風土特色,華麗復古的酒標設計則自1911年沿用至今,深具收藏價值。為了完美萃取葡萄,至今仍採用耗時費工的傳統木製方形壓榨機與繁複釀造工藝。
 

安德烈•克魯埃白中白無年份香檳【禮盒】
★JS93
採用特殊的白色瓶身包裝,外盒以白堊崖設計呈現。三分之一產自Montagne de Reims南坡、其餘產自Côte de Blancs東部地區,土壤富含礦物質的石灰石。首款無年份標籤的基酒來自於成熟較晚且極其優秀的2013年份,經過7年的瓶內陳年後,在2021年春季進行了新鮮除渣,糖度只有6克。儘管這款名為Chalky(粉筆)的香檳口感如其名一般帶有香濃的鹹味礦物感。呈現淡淡的檸檬黃色帶有中等強烈的小氣泡散發柑橘、檸檬、蘋果新鮮香氣酵母、柔和白花等,口感清新,酒體飽滿且緊緻、酸度完美平衡,伴隨豐富的礦物質與芳香的餘味,這是一款完美的開胃酒與新鮮牡蠣一起飲用的酒款

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