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01 Mar 2023
活動快訊
美國納帕谷小膜拜酒-囚犯酒莊

活動期間:2023/03/01起 ~或售完為止

美國納帕谷小膜拜酒-微醺誘人的舒壓紅酒

美國加州囚犯酒莊

該品牌沒有自己葡萄園,選購優質小農的葡萄,從他們超過100個葡萄園所採收的不同葡萄品種混釀而成,大部分都是來自珍貴的老樹葡萄園,他們希望這些別具歷史意義,見證加州葡萄酒發展的葡萄藤得以保留,而不是遵循傳統以AVA為單元的釀酒方式。目標是以這些來自加州不同產區的優秀葡萄釀造出豐厚濃郁、圓潤細緻、容易入口的酒款。因此他們的主要課題是如何控制單寧,在釀酒過程會讓更多空氣接觸酒液,同時會頻繁地品試酒體的口感,讓單寧的質感更柔和順滑。

【The Prisoner Napa Valley Red 2018】

Wilfred Wong of Wine.com 92

呈黑色水果香氣濃郁、黑巧克力、丁香與烤無花果的香味,特別的森林氣息,奔放自由而不失優雅,回味柔滑甜美且層次豐富

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