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活動期間:2022/09/26起 ~售完為止
【Anne et Herve Sigaut Chambolle Musigny Derriere Le Four 2018】
Domaine Anne & Hervé Sigaut
位於布根地夜丘區 Chambolle-Musigny 村,自1800年成立至今已傳承了四個世代。目前由Herve Sigaut和Anne Sigaut夫婦繼承經營,酒莊擁有7公頃葡萄園,其中的6公頃位於布根地公認最細緻的 Chambolle-Musigny 村,有1公頃位於鄰近的 Morey-Saint-Denis 村,另外在伯恩丘區也有少量種植,擁有令人稱羨優秀的一級園與村莊級園,一級園包括Fuées、 Chatelots、 Noirots、Les Groseilles、Sentiers,鄰村Morey裡的兩個一級園Millandes和Charrières,還有兩個不容小歔的村莊级地塊Derrière le Four和Les Bussières。酒的風格是細膩典雅,純淨透明,沒有過分的萃取。新鮮開放的果味花香使他們在年輕時就具有誘惑力,而平衡的酸度和礦物骨架則又賦予其相當的陳年潛力
僅0.5公頃的(Derrière le Four)地塊,位於山丘上的黏土地層,遵循自然動力法耕作與釀造,葡萄藤平均樹齡約45年,新桶比例20%,更有深度與層次。典雅香氣散發黑色水果如桑葚、黑醋栗果香。果香濃郁集中,尾韻悠長