活動期間：2022/05/27 起 ~2022/06/30止 (5/30出貨)

+1元多1瓶 /平均1瓶450 /滿6瓶免運 /12入木箱

【Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo   Colle Secco Riserva 2010】

義大利 多羅酒莊乾之丘精選紅酒

★Mundus Vini 2014銀牌獎
★2007年度最佳酒廠The Cellar of the Year (義大利葡萄酒雜誌Gambero Rosso)
★2010年度最佳生產者Producer of the Year(葡萄酒大賽Mundus Vini)

這款Riserva紅酒是本酒莊銷售30多年的長青產品，所使用的葡萄是來自海拔130~150公尺面向東南的山坡上的葡萄園 Tollo，樹齡25~30年，土壤混合了黏土和石灰石，乾燥而溫暖的環境提供了良好的種植葡萄環境；酒名“ Colle Secco”正是「乾燥山丘」的意思。在十月中旬葡萄達到非常好的成熟度時進行收成。發酵程序中經過一個星期的浸皮處理，然後溫控在28-30度下發酵；發酵完成後，在2,500公升的斯洛維尼亞橡木槽中熟成24個月。

產地：義大利Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo DOC

酒廠：Cantina Tollo

葡萄品種：Montepulciano 100%

呈現深紫紅色澤，邊緣還微微呈石榴紅。有著成熟到像果乾或蜜餞的水果香氣、甘草、巧克力等芳香的香氣；口感相當飽滿，良好的結構，成熟不澀的單寧，表現出濃厚的黑李蜜餞的味道，像香料的餘味頗為持久。適合搭配蕃茄醬汁義大利麵、燒烤的肉類和成熟的乳酪。建議飲用溫度為18度。