活動期間：2022/03/21~2022/03/28

Pascal Jolivet

成立於1987年，是Loire產區最年輕的酒莊，生產Sancerre及Pouilly-Fumé優質白酒，運用自然動力農法及引力自流釀造，兩款酒皆使用Touraine大區內兩個地塊的葡萄所釀，在法定制度上其實有資格標示Touraine，但酒莊選擇寫上「Attitude」字樣，酒莊自信之作。葡萄在採收後進行浸漬與10-12天的低溫發酵，保持鮮明的酸度與豐沛的果香味，裝瓶前在新法國桶內靜置。

【Pascal Jolivet Pinot Noir Attitude 2020】

100% Pinot Noir

呈紅寶石色，散發紅色系莓果、黑醋栗、櫻桃香氣，些許的辛香料、木質氣息添增了複雜度，細膩、優雅、平衡

【Pascal Jolivet Sauvignon Blanc Attitude 2020】

100% Sauvignon Blanc

香氣清新鮮明，帶有檸檬、柑橘、青蘋果、奇異果等氣息，果香在口中綻放，並充滿豐富的礦石感與悠長的尾韻。