【Cusumano Lucido Catarratto Sicilia DOC 2020】

西西里島貴族白酒品種，來自西西里島西岸Calatafimi卡拉塔菲米的 Tenuta Castelluzzo，海拔450米丘陵東北面上，藤齡約30年的葡萄，Lucido是一種宜人的地中海風葡萄酒，濃郁而有鮮明特色，經不銹鋼桶釀造，保留濃郁的香氣與清爽口感。

酒莊：Cusumano庫蘇馬洛酒莊

產地：Sicily西西里(島)區

品種：100% Catarratto Extra-Lucido卡拉 拉托

釀造：九月份完全以人工方式採收。去梗低溫榨汁進行12小時控溫發酵(8℃)，濾除雜質，第二階段發酵控制在18~20度，帶細微酵母渣進入不鏽鋼桶熟成最少4個月後，澄清裝瓶。

口感：稻草黃色澤，散發著香草，異國水果和柑橘蜜餞的香氣，順口新鮮，活潑酒風，濃縮果味與礦物味交融。

搭配：開胃菜或海鮮前菜，以香料料理亞洲佳餚。