Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-romanee 1er Cru Les Malconsorts 2017

Domaine du Clos Frantin 弗朗丁莊園：
此酒莊一座美麗的18世紀莊園，位於Côte de Nuits夜丘的Nuits-Saint-Georges夜聖喬治村，所擁有的葡萄藤的面積為7.3公頃，其中3.9公頃為一級田Premier和特級田Grand Cru。為了尊重土壤，化肥和除草劑早已被堆肥和犁耕取代。嚴格進行的修枝與剪枝能確保產量的控制，以及優質濃縮的葡萄。Domaine du Clos Frantin自 2012 年起獲得有機認證，從 2018 年開始，所有來自莊園的葡萄酒都將獲得經過認證的“有機葡萄酒”標籤。

此地塊特殊的黑色石灰土壤Rendzina能醞釀出複雜、口感強勁濃郁的高品質葡萄酒，葡萄藤樹齡35-40歲，去梗，低溫浸皮，在橡木桶成熟期14~18個月，新桶比例20~30%，年產約8500瓶。

帶有紅櫻桃、李子和黑醋栗的芳香，伴有橡木香氣，酒體適中，單寧細緻，口感柔順，結構平衡，餘味持久

搭配：紅肉、醬汁野味和起司